Il Cairo: la città senza tempo dai mille minareti
Il Cairo, capitale dell’Egitto, è una delle città più vivaci e ricche di storia del mondo. Situata sulle rive del leggendario fiume Nilo, il Cairo fonde le meraviglie dell’antichità con la vita moderna in un modo che poche città sanno fare. Con una popolazione di oltre 20 milioni di abitanti, è la città più grande del mondo arabo e dell’Africa: una metropoli tentacolare, ricca di energia, cultura e storie infinite.
Uno sguardo alla storia
Il Cairo è spesso definita la “Città dai mille minareti” per la sua abbondanza di splendide architetture islamiche. È anche la porta d’accesso a una delle più grandi civiltà antiche: appena a ovest della città si trovano le iconiche Piramidi di Giza e la Grande Sfinge, erette come testimonianze senza tempo dell’ingegno e del mistero umano.
Il Museo Egizio di Piazza Tahrir ospita la più grande collezione al mondo di manufatti dell’antico Egitto, tra cui i tesori di Tutankhamon. Varcate l’ingresso e verrete immediatamente trasportati indietro di migliaia di anni.
Un mosaico culturale
Il Cairo è un crogiolo di culture, fedi e stili di vita. Sentirete il richiamo alla preghiera echeggiare nell’aria, vedrete chiese cristiane copte come la Chiesa Sospesa e percepirete il brulicare della vita quotidiana nelle sue strade, nei mercati e nei caffè.
Lo storico quartiere islamico del Cairo è patrimonio mondiale dell’UNESCO, ricco di moschee, madrase e vicoli secolari. Non perdetevi Khan El Khalili, un famoso bazar dove potrete trovare di tutto, dalle spezie ai gioielli, dall’artigianato ai souvenir.
Vita lungo il Nilo
Il Nilo è il cuore della città. Un giro in feluca al tramonto è una delle esperienze più tranquille e mozzafiato che possiate vivere al Cairo. Lungo la Corniche troverete ristoranti, parchi e caffè panoramici che offrono viste spettacolari.
Il Cairo moderno
Sebbene la città sia intrisa di storia, il Cairo moderno è ricco di centri commerciali, grattacieli, centri direzionali e un panorama tecnologico in crescita. Zone come Zamalek, Nuovo Cairo e Maadi si rivolgono allo stile di vita di lusso della città con ristoranti alla moda, gallerie d’arte e scuole internazionali.
Cibo e sapori
La scena gastronomica del Cairo è ricca e saporita. Provate il koshary, un piatto locale a base di lenticchie, riso, pasta e salsa di pomodoro piccante. Ful medames, taameya (falafel egiziano) e shawarma sono piatti quotidiani. E se avete un debole per i dolci, non perdetevi la basbousa o la kunafa!
Lo spirito del Cairo
Il Cairo è caotico, magico, rumoroso e accogliente, tutto allo stesso tempo. È una città che non dorme mai, con sempre qualcosa da fare. Che si tratti di un musicista di strada che suona l’oud, di bambini che giocano a calcio nei vicoli o di persone riunite intorno a un caffè che giocano a backgammon, la vita al Cairo sembra autentica e cruda.
